章鱼肉丸子馅的做法,如何制做章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法与配料

1、章鱼小丸子的做法与配料如下：主料：鸡蛋2个 水380克 低筋面粉200克。辅料：章鱼适量 包菜适量 泡打粉3克。把鸡蛋、水、低筋面粉、泡打粉和水搅拌至没有颗粒。包菜洗干净切碎，章鱼切小块，焯水几秒立刻捞出。

如何制做章鱼小丸子

1、章鱼丸制作过程 先热炉，用电炉温至180度，用燃气即调大火加热3分钟主再调小火操作；加热后用刷子涂上薄薄的一层油配切记油不要放太多，免得章鱼烧吃起来太油腻。

2、首先将鸡蛋打到大碗里搅散，再倒入清水搅拌均匀，最后加入章鱼烧粉搅拌成面糊。这个顺序不容易有面疙瘩，如果有疙瘩就静置一会面糊再重新搅拌。

3、章鱼小丸子具体的制作方法：食材：章鱼烧粉 300克 鸡蛋 1个 小葱末 适量 章鱼足丁 适量 胡萝卜 适量 方法和步骤：盆中倒入章鱼烧粉300克，并打入一个鸡蛋。加清水，边倒边搅拌。开小火，将模具加热。

章鱼丸子做法

章鱼小丸子的做法 将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块，准备好。章鱼应该先焯一下。

低粉和泡打粉放入大盆中，加入一茶匙盐，打入两个鸡蛋。倒入清水，用蛋抽搅拌均匀，用滤网过滤出面疙瘩，盖上保鲜膜，静置一小时。姜片和章鱼放入沸水锅中氽烫去腥，基本上入锅不到一分钟就捞出。

撒上剁碎的章鱼和剁碎的白菜，然后用竹签翻炒，再翻炒。如果中间觉得面糊不够，球可能会小一点，可以多倒一点面糊。步骤 将球的每一面翻过来，烤至金黄色。

章鱼小丸子做法如下：准备食材。将章鱼烧粉过筛。将鸡蛋打散加入水分次倒入面粉中。充分搅拌成糊状。将章鱼飞水焯至断。切成小粒。洋葱、小葱也切成粒。用刷子将章鱼烧盘刷上一层油。

先翻过来一半，再加点面糊。全部翻过来，排成一圈。在每个球上刷油，不断翻转。用小火。上桌至金黄色，表皮酥脆。挤沙拉酱，章鱼烧酱，撒上紫菜和鱼目花，就可以吃了。热的时候很好吃。

制作章鱼小丸子需要用到章鱼烧粉、章鱼烧酱、甜辣酱、蒜香酱、香辣酱、章鱼烧甜酱、章鱼烧咸酱、沙拉酱、青芥辣、章鱼段、里面放的菜 通常为 包菜、洋葱两种。

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