豌豆面馒头怎么蒸,豌豆馒头的做法大全集

豌豆面蒸馒头怎么做

克 豌豆馒头的做法 白色面团：取面粉150克倒到台面开窝，放入酵母2克、糖10克、水83克。用手慢慢搅成絮状，揉成光滑面团。

豌豆馒头的做法大全集

克 豌豆馒头的做法 白色面团：取面粉150克倒到台面开窝，放入酵母2克、糖10克、水83克。用手慢慢搅成絮状，揉成光滑面团。

将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。 做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—5倍大小即可。1饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。

制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。

做法 将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和，用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团，发酵后放面板上，撒上布面揉匀，掐成面坯(10个），再揉搓成顶圆底平的蘑菇状，用玉米叶裹住，摆笼屉内稍饧一会儿。

豌黄馒头馅豌豆怎么做

做法：将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉成光滑的面团。

将豌豆馅包好。请点击输入图片描述 8 将玉米叶刷油放上豌豆包。请点击输入图片描述 9 烧开水入蒸锅蒸5分钟。请点击输入图片描述 10 控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。

步骤：将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时，然后加入足够的清水煮熟。将煮熟的绿豆放入锅中，加糖、植物油炒匀，直到糖完全融化，变成浓稠的绿豆沙馅。将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团。

教您豌豆包怎么做，如何做豌豆包才好吃 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。

去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上 将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。

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