蒸馒头有毛怎么补救,馒头起红毛是什么原因?

蒸馒头那个布掉毛毛怎么办

用手多搓洗几遍，又或者用小刀刮一下。先将纱布放洗洁精，反复搓揉，再放在水里清洗，将毛絮清洗干净，然后在洗碗。

馒头起红毛是什么原因?

1、正常应该长出青色的毛，那是青霉菌，可以提取青霉素，吃了最多就是拉拉肚子。红色和黄色的毛是曲霉菌，对人体伤害非常大，通常玉米面会长曲霉菌。

2、应该是曲菌发酵，如果是发霉的话就是绿毛了。只有曲菌发酵才是红毛。不知道这个做馒头的又添加了什么化工原料，估计是面粉改良剂之类的东西，别吃了，扔掉。

3、馒头变红的原因可能与高活性干酵母、反季节面粉或者金属器皿等多个方面有关。

4、不能了，馒头长红毛了，证明表示变质了，*不要吃了，这是发霉的一种症状，里面会含有霉菌，吃了容易致癌的，食物中毒危及生命，所以馒头长毛了是不能吃的了。

5、馒头发霉的原因：微生物作怪：环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污。.只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。

新买的蒸笼纱布总是有很多的毛毛,咋办

蒸笼纱布有小毛毛是正常现象，可以使用的。纱布在制作面食时总会掉一些表面的浮毛，吃到肚子当中，会随着消化系统排泄掉，没有什么问题。

此外，如果有条件的话，还可以再对蒸笼进行细节上的加工，比如取一个指甲锉将蒸笼格缝隙处多余的毛刺去除，然后再用同样的方法来回的摩擦蒸笼盖的表面，磨掉多余毛刺，最后用流水刷洗干净蒸笼盖即可。

防止新买的被罩掉毛毛需要备好：适量清水、白醋、花露水、食盐。首先取出一袋食盐，将食盐倒入到一个水盆中待用，见下图所示。接下来再把适量的白醋倒入到水盆中，见下图所示。

为了防止蒸笼发红霉，可以尝试以下方法： 选择优质的蒸笼材料，如不锈钢或食品级硅胶，避免使用可能染色的木头。 每次使用蒸笼后，要彻底清洗并晾干，避免食物残渣和油渍的残留。

夏天家里蒸的馒头过不了两天就会坏掉(长白毛毛)!!!

1、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克。面团揉软后，盖湿布4至6小时即可发起。

2、*的补救办法，就是不怕生病，把它吃掉。没有更好的办法。这样放的馒头能放到十五都不生毛，如果生毛了你把它在热一热又能放几天不会长毛，油炸的丸子我们都是放十二三都不长毛，在用油炸一炸放到通风处不会长毛。

3、每天上锅蒸透一次，可延长储存时间。 用高压锅蒸，开锅后压力阀发出嗤嗤的冒气声2～3分钟后，关火，在下次吃前不要动压力阀，可延长储存时间。

4、如果不用冰箱，就只能放两三天，用大火蒸透，再放几天。没有别的更好的办法。如果用保鲜盒冷冻了放一个月也没问题。吃的时候注意加热到完全解冻了。我经常这样子做。

5、蒸熟的馒头，放一夜就坏了，是因为现在正是暑季，天气炎热，高温会产生细菌，所以馒头变酸变坏了。

6、馒头上长白毛了，不能吃了。馒头长毛应该是发霉变质，吃了容易食物中毒。发霉食物中的霉菌能产生毒素，有很强的致癌作用。

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