芋头肉丸子的 *** *** (肉丸子芋头汤的做法视频)

芋头肉丸子的 *** ***

【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

如何做芋头丸子汤,软糯咸香Q弹,热乎乎的喝着真舒服呢?

准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。

调整以后到了适量清水，大火烧开，烧开以后下入丸子，他大火烧开，烧开以后打入凉水，再次烧开，再到芋头丸子汤就做好了，鲜香味美，软软糯糯，非常的好吃。

具体做法为，芋艿洗干净放入锅里煮熟，红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。将蒸熟的芋艿去皮，用擀面杖成细腻的芋头泥，分多次少量加入红薯粉浆，搅拌成细腻的糊状。

再 淋入适量的芝麻香油 ，一道清香美味的芋头丸子汤就做好了。准备食材：准备 五花肉一条 ，先切成小块再剁成肉馅，剁好以后放在盆中，切点葱花放进去。

芋头猪肉丸子的做法

1、芋头丸子的做法和配方【食材】主料：芋头1000克、薯粉、猪肉末260克、粉丝100克。辅料：麻花、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、油、五香粉、鸡粉、食盐。【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。

2、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

3、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。

4、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

5、做法：之一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步：肉末腌制拌匀备用，芋泥用勺子碾碎成泥，加入猪末，顺着一个方向搅至上浆。

煮芋头鸡肉丸子的 *** ***

1、芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生丸子。

2、基本材料 冷冻芋头 鸡肉丸子 扁豆 日式上汤 柚子 调料汁材料：（2-3人量）冷冻芋头鸡肉丸子扁豆日式上汤柚子调料汁200克200克50克一杯半少许*调料汁：砂糖3汤匙，酒2汤匙，味淋（日式料酒）1汤匙，酱油3汤匙。

3、【做法- *** *** 】 先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头.30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅。 把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出。

4、来一点蒜末，葱末，姜末，锅热放油，放入葱姜蒜爆炒出香味，迅速放入芋头丝，把芋头炒软，里面加一点水，加上盐，胡椒粉，加上一些鸡精，撒上一些葱花，迅速翻炒，出锅了。

5、 *** *** ：粉条要提前泡软，白菜切大块。五花肉切小块。切块的五花肉冷水下锅，等水滚开后，焯水一分钟捞出。锅内少许油炒冰糖，等冰糖全部融化放五花肉，煸炒几下。

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