你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种,更好、最省事的是甪微波炉加热1分钟,在微波炉加热之前,需要把馒头上洒点水,再放入微波炉加热,还有一个省事的 *** 是,煮饭的时候,等饭快要熟时,放在饭后面汽一下也可以。
不能。排气孔是必须有气孔的。这是因为:能及时排出蒸笼内多余的水蒸气。蒸馒头是用高温气体改变馍坯的内部分子结构,从而达到熟的效果。市场上销售的多层笼屉都留有大小均匀的圆眼,笼盖两侧也各留有一小孔。
热馒头没有锅盖拿碗扣可以。根据查询相关 *** 息显示,先在锅里将水烧开,放一个蒸架,没有蒸架可放两根木筷子,把馒头放在碟子上,放在蒸架上,蒸8分钟即可。
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。
一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。
电饭锅不行,气量不大,第二是冷却水易掉到包子上,可以用铁锅来蒸,先将水烧开,在放入蒸盘,且要保证离沸水面最少有三四厘米,不行的话在底下垫些竹竹片或其它如放几个小碗之类的垫低,哈哈。
静置十五分钟,再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。大致就是这样的。
问题三:没有蒸笼怎么蒸馒头 将面粉发酵(有发酵粉),可加点苏打粉,这样会好吃点,蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止,然后静止自然发酵,这时更好用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。
你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种,更好、最省事的是甪微波炉加热1分钟,在微波炉加热之前,需要把馒头上洒点水,再放入微波炉加热,还有一个省事的 *** 是,煮饭的时候,等饭快要熟时,放在饭后面汽一下也可以。
之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。
一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶,这种天然的叶子也具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布,不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头即可。
将面粉发酵(有发酵粉),可加点苏打粉,这样会好吃点,蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止,然后静止自然发酵,这时更好用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。
发酵好的面团,面板上排气揉匀。分成小面团擀成包子皮。放上馅料。1包成自己喜欢的包子形状。1全部做完饧发(15分钟)。1蒸锅坐凉水摆上包子生胚。1中火蒸20分钟即可。1取出晾凉。
先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
哈哈,炒锅跟汤锅都可以蒸馒头啊。有盖子的都行。你先在锅里把水烧开。然后放一个蒸架,没有蒸架就放两根木筷子,把馒头放在碟子上,放在蒸架上,盖上盖子,蒸8分钟就可以啦。我就经常这样蒸馒头的。
可以直接用筷子架着蒸。锅里两个筷子,锅里放水,水的深度更好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子,放到六七个筷子就可以了。
1、可以找一块布润湿铺在笼篦上,也可以在笼篦上抹点油也不会粘锅。蒸制馒头或其它食物时,笼屉里放的一层布,也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。
2、家里木有蒸锅的苦恼就是,主食没有米饭吃,买回来的馒头不能蒸,至于蒸饺什么的,就更无缘了,主食基本上就是煮面条,炒面条,干拌面条等等。不过有一个不用蒸锅也能热馒头的绝招,紧急情况下也是可以救命的。
3、这个是我姐姐推荐给我的,她说她平时就用蒸锅做早餐,有时还能用来热个菜,小巧又方便,而且价格便宜。
4、问题五:没有蒸锅怎么蒸腊肠? 原料:腊味香肠3只;调料:香醋适量。做法:蒸锅里注入凉水,香肠上锅蒸20分钟;取出香肠,晾凉后切成小薄片;将切好的香肠片摆盘即可。
5、你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种,更好、最省事的是甪微波炉加热1分钟,在微波炉加热之前,需要把馒头上洒点水,再放入微波炉加热,还有一个省事的 *** 是,煮饭的时候,等饭快要熟时,放在饭后面汽一下也可以。
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