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陕西美食:马齿苋馍馍

它的ω—3脂肪酸含量高于其他植物，对防治心血管疾病很有利。因此马齿苋也由以前的杂草变成人们餐桌上的 美食 。在陕西，马齿苋可以做成煎饼、菜窝窝、菜馍馍等各种 美食 。

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首先，我们需要准备好鲜嫩的马齿苋，将其洗净切成适当的长度。然后在锅中加入适量水，将马齿苋放入蒸格中，用中火蒸约4-5分钟直到熟软。

马齿苋蒸菜的做法步骤：1 1材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。马齿苋蒸菜的做法步骤：2 2马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中 马齿苋蒸菜的做法步骤：3 3拌均匀，稍等一会儿。

准备好马齿苋。马齿苋洗干净，稍微控水加点食用油拌匀。先加玉米面拌匀，再分次加入面粉，面粉加一点拌匀后再加直到全部菜叶粘上面粉。

马齿苋蒸菜的做法步骤 1 材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。2 马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中 3 拌均匀，稍等一会儿。4 加适量盐拌均匀。

之一步，准备好马齿苋，并将其洗干净，之后稍微控水加点食用油拌匀。第二步，先加玉米面拌匀，再分次加入面粉，面粉加一点拌匀后再加直到全部菜叶粘上面粉。

马齿菜蒸馒头菜馍怎么做

1、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

2、马齿苋摘去老茎，用流动水冲洗干净。切成3厘米的段，放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入，搅拌。

3、马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。

4、做法：马齿苋摘掉老根，留下嫩叶，洗净切碎放入面盆，加盐一勺，五香粉少许，拌匀后，加入面粉，根据干湿状况，取少量温水化开，然后将适量酵母粉加进面粉里，搅拌成絮状后揉成面团，用湿布盖上面盆，静置2小时左右。

5、加入小麦粉、酵母和温水制成面团，发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起，揉匀，切成均匀的面糊，整理成型，醒发两次，每次20分钟。冷水蒸20分钟，小火炖5分钟，然后取出。

马齿菜菜馍的做法和步骤

1、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

2、马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。

3、马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。

4、配料：马齿苋；黑麦粉；酵母。加入小麦粉、酵母和温水制成面团，发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起，揉匀，切成均匀的面糊，整理成型，醒发两次，每次20分钟。

5、马齿苋菜馍的做法大全烹饪步骤 马齿苋馍馍的做法 步骤1 面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。马齿苋馍馍的做法 步骤2 马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。

6、蚂蚁菜馍，从小吃到大，从来都是自己的更爱.所用食材：韭菜500g.菠菜200g.油.盐.鸡蛋.五香粉。做法步骤：韭菜.菠菜切碎，加少许香油拌匀。和面。饧发20分钟。面团饧发后，切成大小合适的剂子，擀成面皮。

马齿苋馒头,马齿苋馒头怎么做、哪里的

首先，将马口苋切碎，加入少许温水搅拌成糊状。然后，将糯米粉、面粉、酵母、盐、油和马口苋糊搅拌成面团，揉至面团具有一定的韧性。

面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。更好用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点，多搓几次就好了。会有点粘。放点干面粉。

马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

马齿苋馍馍的做法 步骤1 点击查看大图 面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。2/6 马齿苋馍馍的做法 步骤2 点击查看大图 马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。

配料：马齿苋；黑麦粉；酵母。加入小麦粉、酵母和温水制成面团，发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起，揉匀，切成均匀的面糊，整理成型，醒发两次，每次20分钟。

马齿苋怎样做包子好吃

马齿苋去掉根部、老茎和黄叶，放入清水中洗干净，甩干水分切碎，尽量切小一点。猪肉剁成肉馅，葱切碎，把它们放在碗中，倒入适量酱油搅拌均匀腌制一会。

首先，将马齿苋菜洗净，切成小块备用。将猪肉剁成肉末，加入适量的盐和生姜混合搅拌均匀，然后再加入香油和料酒。把马齿苋菜倒入肉馅中，用力揉搓，直至完全搅拌均匀，成为馅料。接下来，开始 *** 包子皮。

包好的马齿苋包子放入蒸锅蒸15分钟即可。15分钟后出锅，马齿苋包子即可食用。

马齿觅包菜包的做法为：清水泡马齿苋干菜，中间换水两次。捞出泡好的干菜，切馅。卷心菜半个，豆腐1斤切馅。加入葱姜蒜花生油花椒面酱油蚝油盐调馅。用提前发好的面粉包成包子，醒20分钟。

马齿苋肉包子的做法步骤 1 温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。2 干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。3 剁碎放到盆里。

有人认为马齿苋搭配猪肉一起做包子馅会比较好吃。具体做法如下：准备新鲜马齿苋半斤、五花肉一斤、葱、姜、五香粉、生抽、盐、蚝油、香油、料酒等调料。

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