全部做好之后就可以放入蒸锅当中,但是这个蒸锅必须要提前把水烧热,不要开火,把馒头在锅中再次醒发至一倍大小,就可以直接蒸了。
1、第一步,南瓜隔水蒸熟压成泥,放入一个大碗中,差不多350克的量,晾凉,放入面粉,加上点白糖,磕入鸡蛋,加上酵母粉。
2、南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
3、南瓜切块开锅蒸20分钟。蒸好的南瓜压碎,温热时加入面粉和酵母,无需放水。和好的面团放置温暖处发酵。发至两倍大就好了。分成面剂,揉成面团醒十分钟,开锅蒸20分钟就好,闷5分钟。
4、步骤:请点击输入图片描述 南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。
第1步、南瓜洗净切块,放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜,趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。第5步、把面粉揉至光滑的面团,醒发至两倍大。
南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
南瓜馒头的做法如下:材料准备:南瓜、白糖、酵姆粉、面粉、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、水等。准备适量的南瓜在锅中蒸熟,趁热放入一些白糖一起搅成泥,这样白糖更容易融化。
南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
南瓜馒头的做法:南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
1、南瓜红枣馒头 南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
2、普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。
3、南瓜馒头的制作步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
4、南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
5、南瓜馒头的做法如下:南瓜蒸熟放凉再放入搅拌机打成南瓜泥!南瓜泥要放凉到室温(大概37--38度左右),往南瓜泥加入10克干酵母和40克白糖,搅拌均匀至白糖融化。
6、【操作步骤】将新鲜的南瓜去掉外皮,切成大小均匀的方块,然后放进蒸锅里蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉后,用工具捣烂,加酵母粉、白糖拌匀,静置一会儿待其充分融化。
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