怎么用椰蓉蒸馒头窍门花式馒头做法100种大全窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么用椰蓉蒸馒头窍门花式馒头做法100种大全窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小兔子馒头准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、将自发粉加水和匀，制成面团，揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。等发酵到原来的2倍大小，将面团放放到案板上充分揉匀，然后将面团揉成光滑的圆柱形。再用刀切成若干均匀的小段。

椰蓉面包的做法窍门

1、淡奶油加糖粉打发。在面包上薄薄滴抹一层黄油液，然后面包沾上椰蓉。把奶油挤在中间就好了。成品图。

2、将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大；排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟；制作椰蓉馅。

3、放在温暖处发至2倍大小，表面刷蛋液，烤箱180度，中层上下火15分钟至表面上色，捏面包两侧边快速回弹即可。

4、椰蓉面包的做法首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

5、第二步是准备椰蓉馅料。将椰蓉粉、奶油和糖混合在一起，加适量水调成糊状，然后搅拌成馅料备用。第三步是制作椰蓉面包。

用波兰种做面包真的巨软奶香椰蓉餐包!

1、椰蓉淋酱：蛋液40g，融化成液体的黄油40g，玉米油40g，糖20g，奶粉5g，椰蓉20g。步骤：提前制作波兰种，75g高粉+75g水+0.7g耐低糖干酵母，冷藏一夜。最后拉开呈蜂窝状。

2、波兰种材料混合，搅拌至无干粉，发酵至内部拉丝，室温冷藏均可发酵，以发酵后状态来判断。将波兰种与主面团材料混合，配方里我用了蛋清，这位做出来的面包比较白，也可以使用全蛋液。将面团揉至出膜，发酵至2倍大。

3、波兰种奶香小面包这是*奶香柔软的小餐包。

香甜馒头片怎么做

第一种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。

准备一个馒头和一个鸡蛋。将馒头七日成片，薄厚一致，然后将鸡蛋打散搅拌均匀成鸡蛋液备用，搅拌的时候加入一点食用盐，用量根据自己的口味来添入。将切好的馒头片放在蛋液中滚一圈，让馒头片两面都沾满蛋液。

馒头切成大约5厘米的厚片，不能太厚也不能太薄，小的馒头片单独放一起，大片的放一起。碗中加入3勺淀粉，2勺椒盐，加入大约小半碗水混合成浆。

把馒头切成1厘米厚度的片。准备一个小碗，碗里打入一颗鸡蛋，加入鸡蛋等量的清水，再加入少许盐和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀备用。

做法：馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。

准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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