蒸馒头放牛奶没发酵怎么办,加了酵母的牛奶静置十分钟没有起泡怎么办?

加入牛奶酵母为什么发不起面?

1、加入牛奶酵母发不起面有2个原因，一个是酵母过期了，另一个可能就是用开水把它里的菌破坏了。可以使用没有过期的酵母并使用温水和面。

加了酵母的牛奶静置十分钟没有起泡怎么办?

面不发，有可能是因为发面用的酵母量不够，或者酵母过期了，另一个可能就是用开水把它里的菌破坏了。可以使用没有过期的酵母并使用温水和面。另外加入牛奶时，更好也使用温牛奶，面才更容易发酵。

解决 *** 如下：揉面不充分 利用牛奶发面，在加入牛奶的过程中，一定要分次加入，并且每次将面团揉充分，一定让酵母粉均匀的分布在面团中。揉面的时候做到手光、面光、盆光才是更好的。

你放的这几样都是快速发面的 *** ，大约1个小时左右就发起来了。酵母和面粉也是有比例的，还有看看是不是你的酵母过期了，如果没发起来，放一袋好的酵母还会重新发起来的，一般一小袋五克的就足够了。

你加牛奶面团没有发酵，不是加牛奶的关系，应该是酵母少了，或者酵母过期。解决的办法，再次加入有效期酵母，加水搅拌成浓稠糊状发酵至一倍大，中间有蜂窝，取出来放入一个容器，面上放几颗红枣，蒸熟可就是红枣发糕。

和面放牛奶面发不起是怎么办?

1、加入牛奶酵母发不起面的原因是揉面不充分或温度太低。解决 *** 如下：揉面不充分 利用牛奶发面，在加入牛奶的过程中，一定要分次加入，并且每次将面团揉充分，一定让酵母粉均匀的分布在面团中。

2、用牛奶发面发不起来因为牛奶本身就没有发酵的作用，还需要加入一定量的酵母粉才可以。

3、牛奶和面不发有2个原因，一个是酵母过期了，另一个可能就是用开水把它里的菌破坏了 请使用没有过期的酵母并使用温水和面。

4、如果加入酵母的牛奶静置十分钟没有起泡，首先要检查温度是否适宜，并尝试调整温度。如果温度没有问题，那么可能是酵母无效或者牛奶中含有抑制酵母活性的物质。在解决这些问题后，你应该能够成功让牛奶起泡。

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