黑芝麻馅怎么做:做法一 材料:黑芝麻250g、普通面粉40克、糖120克。做法:准备好芝麻、面粉、白糖。黑芝麻洗净炒熟。面粉炒至微微发黄。炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。
将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水揉成光滑的面团。放温暖处发至两倍至两倍半大。用手指头插一个小洞不会回弹或缩即可。将面团取出排气。分成均等的小面团。红糖加入芝麻粉拌匀,加入软化的黄油拌匀。
准备食材 红糖30克加70克热水化开,放温后加3克酵母化开。将面粉,玉米面,红糖酵母水放入盆中。加入80克温水拌均匀,和成面团放温暖处发酵。面团发酵至两倍大。
玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
玉米面,面粉,糖,酵母混合,和成较硬的面团,等待发酵。面团发至2倍大。面团揉匀后分割。擀开后包入红糖,再放一点点面粉,防止红糖融化后烫嘴。收口朝下放置。将馒头坯摆入蒸锅,醒发15分钟。
用料:普通面粉500克、酵母5克、红糖50克、小苏打3克、35度温水300毫升、玉米油20毫升。具体步骤如下:用温水把红糖和酵母化开,温度要控制好,不然高温会使酵母死亡,发酵不彻底,面团会变成死面。
糯米粉加入温水搅拌均匀,澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中,多揉几次至面团柔软光滑,静置10分钟备用。黑芝麻炒熟。炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。
准备面粉300g、酵母粉3g、黑芝麻粉150g、猪油20g、白糖 30g。面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。加入35度左右的温水揉成面团,盖上保鲜膜醒发。醒发面团的时候来准备馅料:白糖、黑芝麻粉、猪油。
我用一点水把黑豆黑芝麻粉+黑芝麻+砂糖做成甜馅。请点击输入图片描述 11 把不规则两边的面团揉一起擀成包子皮。包成了甜包子。请点击输入图片描述 12 放置醒了半小时。在冷水上锅蒸。请点击输入图片描述 13 馒头很松软。
*** 不干的芝麻馅需要准备以下食材:高筋粉150克 黑芝麻10克 玉米油10克 白砂糖10克 酵母2克 盐1克 黄油30克 具体 *** 步骤如下: 将高筋面粉、白砂糖、盐、黑芝麻、酵母混合均匀。
放上喜欢的馅料。放蒸笼二十分钟。出来后别忘记盖布,要不然会硬。步骤 3 我做了肉和奶黄 步骤 4 肉的 步骤 5 奶黄 步骤 6 芝麻用三十克芝麻,二十克糖 二十克猪油混合,猪油不要融化,拌进去就可以。这样状态刚好。
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