菜心鸡肉丸子的家常做法,鸡胸肉能做什么菜?

鸡肉丸子汤的做法

1、煮5分钟左右差不多就熟了，起锅把丸子汤倒在汤盆中，撒上小葱花点缀，最后 淋入一点芝麻香油 ，一道味道鲜美的西红柿肉丸汤就做好了。

鸡胸肉能做什么菜?

家常鸡胸肉：鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制；锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白；倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。

豉香鸡胸肉、小炒鸡胸肉、芹菜粒炒鸡胸肉、莴笋炒鸡胸肉、西兰花炒鸡胸肉等。用料：鸡胸肉一块、嫩姜50克、油四勺、盐一勺、葱花10克、酱油一勺、鸡蛋一个、淀粉适量。鸡胸肉切成3-5毫米粗细的丝，加入少许盐抓揉。

鸡胸肉搭配一些青菜比较好吃，比如炒鸡胸肉配青椒和洋葱、鸡胸肉配西兰花、鸡胸肉配土豆丝、鸡胸肉配青豆、鸡胸肉配蘑菇。

鸡胸肉对于一些健身保健的人来说是上品的食材，鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，可以用来做麻辣肉丝、鸡排、炒鸡丝、肉酱滑鸡胸肉。

鸡胸肉可以做香煎鸡胸肉、小炒鸡胸肉、鸡胸肉可乐饼、粉蒸鸡胸肉、蒜香鸡胸肉等。鸡胸肉可乐饼的做法：土豆去皮切块，上锅蒸熟。鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁。

茄 汁 鸡 胸 肉 点评：茄汁开胃不易出错，还能加点喜欢的蔬菜 150g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟。

沙锅凤丸怎么做?

1、猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。

2、砂锅丸子做法大全如下：食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。

3、乌鸡白凤丸的做法如下：工具／原料：乌鸡半只、玉米1根、红枣6个、盐适量、料酒适量、姜适量。乌鸡切块，洗净沥干血水。玉米切块，姜切块。电饭锅内放入乌鸡，红枣，生姜。倒入料酒，加足量水。

油菜鸡丸五花肉怎么做

1、锅中倒入适量清水煮沸，将肉馅舀成丸子放入，煮至浮起，放入小油菜煮1分钟，调入1克盐，滴入香油，盛出，撒葱花即可。

2、第一步：准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的*)、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步：把葱切段、姜切片，然后分明放入小碗中，再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。油菜清洗干净对切备用。第三步：开始拌丸子馅。

3、材料：猪肉500g，鸡蛋一枚，葱姜末，料酒，酱油，淀粉，小油菜 做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。

4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

5、油菜择下叶子，清洗数次，洗干净泥巴，备用。油菜帮可以单独另炒。莲藕鸡肉丸子，我自己做的，放在冰箱冷冻保存的，吃的时候直接取出，无需冷冻。大葱切成葱花，生姜切姜丝，大蒜切成蒜片，干辣椒切段，备用。

6、准备好所有食材 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

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