买新笼子怎么用才能不退色在馒头上 (蒸馒头的水笼怎么用)

买新笼子怎么用才能不退色在馒头上?

1、竹蒸笼可以直接用洗涤剂清洗第一次。然后用钢丝布刷净，再用洗涤剂清洗。清洗完毕后要放在炉子上蒸半小时，把竹子在黄水里蒸出来，再清洗就可以用了，不能几天前多多少少也有一点黄水，蒸东西的时候要注意点。

做馒头那个笼是放到锅子里蒸怎的吗

蒸馒头的帘子用水浸湿后放锅里。蒸笼布是在蒸馍时使用的物件。蒸馍时为了不让蒸的馍和蒸倶粘合在一块，使蒸的馍完整光洁，使食客看了有食欲。蒸馍时把把笼布打湿，不要打太湿，手握住不流水即可。

意思：先把蒸屉放在锅上，一起蒸至锅里的水开啦，在把要蒸的食材放在蒸屉中蒸。一般情况下为了防止食材蒸老，养分流失，会用大火紧急蒸几分钟至10几分钟不等。

小蒸笼。放在锅上蒸和蒸包子馒头一样的道理啊！现在锅里放上水烧开，然后将小小蒸笼放在锅上。重要的是要将锅的四周的热气。都盖严实。

可以的，用大竹蒸笼可以放在土锅上蒸，很快就熟了。

可以。不过*在屉与大锅之间加一个箅子（保证蒸汽均匀），笼屉不要超过6个，一定要用大火否则馒头不好熟。

馒头上笼屉是冷水上屉还是开水上屉呢?放入错误会有哪些影响呢?_百度...

1、因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。

2、开水上屉好。洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

3、蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。

4、先发面，盆中放入适量的面粉。用40度左右的温水把酵母化开，酵母和面粉按比例来，这个说明书上有。把酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团，用棉布盖住防止干裂，发1个小时左右。等发的有蜂窝的形状是就可以了。

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